Brzi keto kolačić

Sastojci:

• 2 kašike bademovog brašna ili brašna od lešnika
• 1 kašičica kokosovog brašna
• 2 kašičice Eritritola ili drugog zaslađivača po želji
• 1 kašika maslaca
• Ekstrakt vanile po ukusu
• Prstohvat soli
• Kašika keto dozvoljene čokolade

Postupak:

1. Sve sastojke pomešati zajedno i mešati kašikom dok se lepo ne sjedine.
2. Podeliti na kolač ili dva i sjedinjenu masu pustiti da odstoji 5 do 10 minuta u frizideru kako se kasnije kolačić ne bi raspao prilikom pečenja.
3. U RERNI – Pecite na 200° u rerni 6 minuta ili dok kolačić ne dobije braon boju po obodu. Ostavite da se ohladi sa strane pa pojesti hladan.
4. U MIKROTALASNOJ – Stavite kolačić na pek papir pa u mikrotalasnoj pecite 45 sekundi na max. Ostavite da se ohladi sa strane pa pojesti hladan.
5. Uživajte