Maskarpone mus od čokolade

Sastojci:

  • 250g maskarpone sira
  • 2dl slatke pavlake
  • 125g tamne čokolade
  • 3 jaja
  • par tabletica stevije

 

Postupak:

  1. Odvojite žumanca od belanca, pa od belanaca umutite čvrst sneg.
  2. Žumanca izmiksajte u krem sa malo stevije i  čokolade otopljene na pari.
  3. Zatim izmiksajte slatku pavlaku sa žumancima i čokoladom, pa dodajte maskarpone sir.
  4. Čitavu smesu lagano umešajte u belanca.
  5. Razdelite masu u porcije, pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat-dva da se prohladi.
  6. Mus možete poslužiti sa umućenom slatkom pavlakom, narendanom tamnom čokoladom, šumskim voćem.. po ukusu
  7. UŽIVAJTE!