Sastojci:

• 250g maskarpone sira
• 2dl slatke pavlake
• 125g tamne čokolade
• 3 jaja
• par tabletica stevije

Postupak:

1. Odvojite žumanca od belanca, pa od belanaca umutite čvrst sneg.
2. Žumanca izmiksajte u krem sa malo stevije i  čokolade otopljene na pari.
3. Zatim izmiksajte slatku pavlaku sa žumancima i čokoladom, pa dodajte maskarpone sir.
4. Čitavu smesu lagano umešajte u belanca.
5. Razdelite masu u porcije, pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat-dva da se prohladi.
6. Mus možete poslužiti sa umućenom slatkom pavlakom, narendanom tamnom čokoladom, šumskim voćem.. po ukusu
7. UŽIVAJTE!