Sastojci za keto domaće palačinke:
- 4 jaja
- 130g krem ili maskarpone sira
- 1 kašičica ksantan gume
Postupak:
- Sve sastojke umiksati ili staviti u blender pa sjediniti.
- Sjedinjenu masu pustiti da odstoji 5 minuta, taman dok se zagreje ringla.
- Pecite na tiganju kao standardne palacinke a nadev može biti po želji jer su palačinke neutralne
- Dodajte nadev po želji kao sto je salama, piletina, pavlaka, spanać, brokoli…
- Poslužite i uživajte