Keto dijeta pomaže u kontroli šećera u krvi, kao i pri mršavljenju. A obe stavke su od presudnog značaja za upravljanje i prevenciju dijabetesa tipa 2. Zato ne čudi što se keto dijeta i dijabetes često spominju zajedno.
Tako se i većina lekara slaže da se dijabetes može sprečiti ili korigovati određenim dijetama. Međutim, ono oko čega se ne slažu je koja dijeta je najbolja za to.
Mada, koliko god se slagali ili ne, postoji mnogo dokaza koji sugerišu da dijeta sa niskim sadržajem ugljenih hidrata pomaže u regulisanju šećera u krvi.
Ovde ćeš saznati šta je keto dijeta, na koji način ti može pomoći u borbi protiv dijabetesa tipa 2 i da li je sigurna opcija za sve dijabetičare.
Šta je keto dijeta?
Keto dijeta podrazumeva unos malo ugljenih hidrata, a dosta masti. Na ovaj način, tvoje telo počinje da koristi masti, a ne ugljene hidrate, kao glavni izvor energije.
Poznata je po prednostima: gubitak viška kilograma, bolji tonus mišića, više energije, bolja funkcija mozga…
Uz to, keto može učiniti prava čuda za tebe. Ova dijeta pomaže ljudima koji boluju od dijabetesa da umanje insulinsku rezistenciju i stabilizuju šećer u krvi.
A evo i kako.
Šta je dijabetes?
Pre nego što objasnimo na koji način keto dijeta i dijabetes funkcionišu, objasnićemo šta je tačno dijabetes i koji su njegovi simptomi.
Dijabetes se javlja kada je šećer u krvi povišen tokom dužeg vremenskog perioda.
Kada jedeš, tvoje telo razgrađuje ugljene hidrate u glukozu. Zatim, glukoza ulazi u krvotok, raste nivo šećera u krvi i pankreas počinje proizvodnju insulina. Insulin je hormon koji pomaže u transportu glukoze u ćelije, kako bi se ona koristila za energiju. Kada telo ne stvara dovoljno insulina, ili ga ne koristi pravilno, šećer (glukoza) ostaje u krvotoku. Vremenom, velike količine glukoze u krvi dovode do dijabetesa.
Postoje dve vrtse dijabetesa: tip 1 i tip 2.
Tip 1 je autoimuna bolest tokom koje imuni sistem uništava ćelije u pankreasu odgovorne za proizvodnju insulina.
Tip 2 je vrsta dijabetesa kada se javlja insulinska rezistencija – pankreas proizvodi insulin, ali ga ćelije odbijaju. Ili pankreas ne stvara dovoljno insulina da bi se on „izborio“ sa hronično visokim šećerom u krvi.
Dijabetes tipa 2 se može razviti u svakoj dobi, ali je najčešći kod sredovečnih i starijih ljudi.
Keto dijeta i dijabetes tipa 2
Ukoliko patiš od dijabetesa tipa 2, tvoje telo ne reaguje pravilno na insulin. Dakle, ćelije ne mogu da koriste glukozu u krvi za energiju. Umesto toga, šećer se nakuplja i dolazi do hronično povišenog šećera u krvi.
A to je upravo ono protiv čega ti može pomoći keto. Keto dijeta prebacuje tvoje telo da umesto upotrebe glukoze, koristi ketone iz masti kao glavni izvor energije. Na taj način, kada si u ketozi, šećer u krvi prirodno opada.
Najvažnije kod ulaska u ketozu je da iz svoje ishrane ukloniš većinu ugljenih hidrata. Tako većina ljudi na keto dijeti ograničava unos ugljenih hidrata na 30 gr ili manje dnevno. Sa malim unosom ugljenih hidrata, telo će prirodno imati niži nivo šećera u krvi i biće mu potrebno manje insulina da taj šećer transportuje u ćelije.
Pored toga, keto ti pomaže i da izgubiš višak kilograma, a to je od velike važnosti za prevenciju i kontrolu dijabetesa.
Kako prirodno ući u ketozu?
Napominjemo: Veoma je važno da se konsultuješ sa svojim lekarom pre započinjanja promena u načinu ishrane.
Ulazak u ketozu nije komplikovan, ali može se desiti da ti bude teško tokom prvih nekoliko dana dijete.
Naime, da bi ušla u ketozu, potrebno je da ograničiš unos ugljenih hidrata i da ih zameniš zdravim mastima i umerenom količinom proteina.
Nakon nekog vremena, tvoje telo će isprazniti zalihe glukoze. A kada ostaneš bez nje, telo počinje da stvara ketone od masti i da ih koristi za energiju.
Kada smo rekli da ti može biti teško na samom početku dijete mislili smo upravo na ovaj prelazni period. Tokom njega se telo adaptira na sagorevanje masti, pa može doći do tzv keto gripa o kojem smo pisali ovde. Bez brige, keto grip ne traje puno, a možda ga nećeš ni iskusiti. Svako telo drugačije doživljava promene.
Naravno, što si duže na keto dijeti, tvoje telo će postajati sve efikasnije u upotrebi masti za glavni izvor energije.
Keto dijeta i dijabetes tipa 1
Dijabetes tipa 1 se razlikuje od tipa 2 jer znači da pankreas uopšte ne proizvodi insulin.
Dakle, ketoza neće funkcionisati na isti način kao kod tipa 2 iz ovih razloga:
- Nije važno koji je nivo šećera u krvi jer pankreas uopšte ne proizvodi insulin.
- Telo je sklono niskom šećeru u krvi
- Postoji opasnost od dijabetičke ketoacidoze (stanje opasno po život)
Ipak, određeni naučnici smatraju da keto dijeta može pomoći u sprečavanju naglih skokova nivoa šećera kod ljudi koji pate od dijabetesa tipa 1.
U svakom slučaju, tela su različita i najbolje je da se posavetuješ sa svojim lekarom da li je keto dijeta dobar izbor za tebe.
Sažetak
Keto dijeta može biti korisna za prevenciju i upravljanje dijabetesom.
Konkretno može pomoći ljudima sa dijabetesom tipa 2. I to tako što: pomaže u gubitku kilograma, poboljašava osetljivost na insulin, smanjuje želju za hranom, povećava nivo dobrog holesterola.
Naravno, naglašavamo važnost konsultovanja sa lekarom pre započinjanja svake dijete, bez obzira da li ste potpuno zdravi ili ne. A ovo je posebno važno za osobe koje pate od dijabetesa tipa 1.
Zato, kada se uveriš da je bezbedno za tebe – pronađi keto pogram koji ti odgovara i započni put ka uspehu!
